La Sicilia, isola rinomata per il suo importante passato e per la sua altera bellezza, è un posto tutto da scoprire in ogni stagione dell’anno.

Se, nella stagione calda, ti cattura col suo mare limpido e cristallino, le sue spiagge rocciose o sabbiose, la natura incontaminata, i tramonti estivi sul mare; nei periodi più freddi, la Sicilia ti chiama ad ammirarla e scoprirla nelle sue architetture cittadine, nella sua ricca storia,  nella natura che si colora di rosso arancio e marrone.

Netferry oggi ti porta alla scoperta di boschi e campagne siciliane, seguendo un itinerario preciso utile alla raccolta dei funghi! Seguendo questo “sentiero” troverai sicuramente prelibatezze per il tuo palato, ma incontrerai anche scorci e paesaggi naturali che ti faranno vivere dei momenti di spensieratezza.

L’itinerario comincia da Giarrita, che è una zona umida all’interno del Parco dell’Etna. Questa zona, conosciuta molto dai fungaioli è la zona B del Parco e qui è concesso raccogliere i funghi in quantità modeste. Sia che tu venga da sud o da nord, dovrai raggiungere la frazione di Milo, Fornazzo, e da lì proseguire sulla Mareneve percorrendola per 10 chilometri. Un luogo adatto alle famiglie con bambini, dove gustare del  buon cibo è l'agriturismo case Perrotta, in località Sant’Alfio.

Seconda tappa è il Parco dei Nebrodi, proseguendo verso nord, tra i comuni di Cesarò e San Fratello. Qui troverai tantissime specie e generi di funghi, ad esempio gustosissimi boleti, porcini, oppure la varietà amanita caesarea più comunemente conosciuta come fungo d’uovo. Il Parco offre un rifugio dove poter gustare ottimo cibo.

Scendendo verso le zone interne e centrali nei dintorni di Enna troverai la terza tappa, la riserva Naturale Sambughetti Campanito. Per raggiungere questo posto dal caldo colore arancio e rosso e il pungente odore di muschio e terra umida dovrai percorrere la strada statale 117, fino a giungere ai piedi del Monte Campanito che è divenuto nel corso del tempo un habitat perfetto per i tanto amati funghi! Alla fine della tua lunga passeggiata fermati presso l’Oasi Basciana, qui ti coccolerai tra natura e tradizione siciliana.

La tappa finale è la zona del Parco delle Madonie, quindi si risale verso nord. Qui le specie di funghi sono davvero tante e tanti sono i piatti tradizionali della zona a base di funghi. Il simbolo per eccellenza è il fungo Basilisco, davvero raro e che cresce in zone assolate e molto alte. Fai attenzione alla zona Parco Avventura delle Madonie, qui potresti imbatterti in funghi porcini dalle dimensioni esagerate e funghi di ferla grandi come ombrelli!

Giunto al termine della raccolta, potrai rilassarti gustando del buon cibo a Petralia Sottana, un paese nei dintorni del Parco, dove un affascinante castello normanno ti ospita con le sue accoglienti camere e pasti della tradizione culinaria siciliana.

Non ti resta che preparare il tuo zaino con tutto il necessario e partire alla volta della Sicilia per una grande scorpacciata di funghi autunnali.

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