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A Pasqua in Polonia con NetFerry

La Polonia, paese dell’Europa centrale, nel corso della storia è stata un luogo tanto di unione quanto di divisione tra Europa orientale ed occidentale. Oggi rappresenta una realtà molto interessante, dove, non essendoci più occupazioni straniere, tradizioni e cultura sono libere da interferenze e si esprimono al meglio nella loro unicità.

In Polonia, la Pasqua, ad esempio, è una ricorrenza e festività, tra quelle cristiane, molto sentita; Wielkanoc è il giorno della Resurrezione.

Scopri insieme a NetFerry le tradizioni pasquali in Polonia.

Si comincia con la Domenica delle Palme - Niedziela Palmowa, dove i rametti di ulivo, sono sostituiti da composizioni grandi e fatte di salice, fiori, piume colorate e tanto altro!

Święconka

Una tradizione importante è la benedizione del cestino di vimini - Koszyk Wiklinowy, che avviene il sabato mattina in chiesa. Il cestino viene ornato e decorato e riempito con cibi tradizionali, lo copre un fazzoletto ricamato. Se ti stai chiedendo quali cibi potrai trovare all’interno, c’è l’imbarazzo della scelta: salsicce bianche, sale, pepe, pane, rafano, agnello di zucchero, biscotti…

Cosa non può mancare? Le uova ovviamente, precedentemente decorate con varie tecniche. 

Pisanki

Sono appunto le uova adornate: si può stendere la cera calda con l’aiuto di un legnetto e poi dipingere le restanti parti oppure si possono tingere le uova in infusione con prodotti naturali, come una cipolla, e poi decorarle.

La domenica, al rientro dalla Chiesa, si gusteranno tutti i cibi benedetti che si trovano nel cestino e la tavola verrà abbellita e decorata con fiori e germogli -  Rzeżucha. Le uova sode vengono tagliate a metà e condivise con i commensali. 

Zając wielkanocny

Immancabile tradizione, non cristiana, è quella del coniglio pasquale, che porta doni ai bambini; si tratta principalmente di dolci che vengono nascosti in giardino!

Smigus Dyngus, è il giorno della corsa!! Il Lunedì mattina verrete svegliati da gavettoni d’acqua e docce inattese sia in casa che per strada; pare che questa tradizione abbia origine da una forma di benedizione  rituale con l’acqua.

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L'autore: Sara Fanelli

Sara Fanelli
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