Guida Danimarca

La Danimarca, paese del nord Europa, è considerato "il paese più felice del mondo", sicuramente grazie anche all'adozione del Modello Sociale Scandinavo. Si tratta di una nazione ricca di bellezze, e che si offre come esempio nel rispetto dell'ambiente e nella capacità di tutelarsi e vivere delle proprie bellezze. 

CENNI STORICI SULLA DANIMARCA

Questa terra venne colonizzata da popolazioni scandinave intorno al 400 d. C., circa duecento anni dopo i danesi partirono alla conquista dell'Inghilterra, e successivamente della Norvegia e della Germani settentrionale; il popolo danese si è quindi affermato nel corso della storia come conquistatore, avviando anche una lunga guerra contro la Svezia, dopo la sconfitta divenne monarchia assoluta. La seconda guerra mondiale, vede la Danimarca invasa dai nazisti, pur essendosi dichiarata neutrale e fu l'unico Paese ad impedire le deportazioni degli ebrei.

COSA VEDERE IN DANIMARCA

La capitale Copenhagen è sicuramente da non perdere, qui è possibile fare un giro nei giardini di Tivoli ed ammirare i fuochi d'artificio; oppure osservare da vicino la statua della Sirenetta, simbolo della città. Un luogo imperdibile è Legoland, nello Jutland centrale, si tratta di un parco giochi completamente dedicato ai famosissimi mattoncini componibili e colorati Lego. Nella regione Jylland, un posto molto particolare è Ribe, una macchina del tempo a cielo aperto: si tratta della città più antica della Danimarca, le sue strade risalgono all'anno 869, case in legno e ruscelli che scorrono limpidi "costruiscono" la magnifica atmosfera.

CUCINA TRADIZIONALE DELLA DANIMARCA

La tradizione culinaria danese è ricca di carboidrati, pesce e carne; ingredienti ed alimenti fondamentali per la preparazione di piatti che servono a "scaldare" in posti con un clima così rigido. Lo Smørrebrød è un panino fatto con una fetta di pane di segale e pesce e salsine; un formaggio tipico danese è il donablu con semi di cumino; un dolce rinomato sono le frittelle danesi, chiamate ableskiver, sono fatte con pastella fritta ed ancora Gammeldags æblekage a base di mele.